Khám phá ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ với những món ngon truyền thống

Khám phá ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ chắc chắn du khách không thể bỏ lỡ những món ăn truyền thống thơm ngon của nền văn hóa ẩm thực riêng biệt và đầy sức hút. Cụ thể cùng thoitrangcongsonu.net khám phá các món ngon của Thổ Nhĩ Kỳ ngay sau đây.

Bánh mì Kebab

Bánh mì Kebab có hình tam giác với một cạnh được bo tròn, tựa như một miếng pizza lớn. Vỏ ngoài của bánh mì có phủ một ít mè để tăng thêm hương thơm.

Phần nhân bánh mì thường có rau, hành tây, cà chua, thịt cừu, thịt bò nướng, cũng có thể là thịt gà, thịt bê, xúc xích chorizo, nước sốt. Đặc biệt, thịt nướng cho món này thường được xếp và nướng thành trụ dài, nướng chín từ từ và khi nào ăn sẽ cắt thành từng miếng nhỏ từ ngoài vào trong.

Những miếng thịt đậm đà, không quá khô, kết hợp với rau tươi quyện với nước sốt tạo nên một đặc sản hấp dẫn mà du khách khó có thể chối từ.

Súp Corba

Nhiều người Thổ Nhĩ Kỳ có thói quen dùng súp Corba vào bữa sáng, thường là món súp Corba cà chua hoặc đậu lăng. Hương vị súp nhẹ, thơm, làm dễ chịu chiếc bụng đói của bạn dễ dàng và cho bạn cảm giác thoải mái, tăng khẩu vị, có một bữa ăn sáng ngon lành, ấm áp hơn.

Với các du khách đi du lịch Thổ Nhĩ Kỳ muốn thử súp Corba có thể vào các quán ăn, nhà hàng hoặc thưởng thức ngay tại khách sạn, homestay có phục vụ ăn uống của bạn. Ngoài 2 món súp Corba phổ biến trên, bạn có thể thử dùng món súp não cừu, súp lòng bò, súp bắp cải đen… cũng sẽ mang đến cho bạn những cảm nhận thú vị riêng đấy.

Khoai tây nướng Kumpir

Bỏ qua món khoai tây nướng Kumpir này khi đến Thổ Nhĩ Kỳ thì quả thật đáng tiếc đấy nhé. Mặc dù nghe khoai tây nướng thấy quá bình thường ở các nước phương Tây, thậm chí là đối với cả người Việt Nam. Tuy nhiên món ăn truyền thống này của Thổ Nhĩ Kỳ thường được ăn kèm pate gan ngỗng với các hương vị đặc trưng với những đặc điểm riêng và nếu bạn không nếm thử sẽ cực kì hối tiếc đấy.

Bánh sandwich cá

Đây cũng là một trong những món ăn đường phố phổ biển nhất ở đây. Mùi thơm hấp dẫn của một ổ bánh mì tươi với cá nướng nóng hổi, rau xanh và hành tươi khiến bất cứ ai cũng khó mà cưỡng lại được. Hương vị cũng rất ngon mà giá lại rẻ. Bạn có thể dừng chân ở bất kỳ một trong những nhà hàng bên dưới cầu Galata để thưởng thức những chiếc bánh sandwich ngon tuyệt này.

Bánh Börek

Börek có thể là bánh mặn hoặc ngọt, tùy vào mục đích chế biến. Nhân bánh vô cùng phong phú, nhưng chủ yếu là thịt băm nhỏ với phô mai và rau bina. Người ta cuộn bánh thành nhiều lớp rồi cắt thành từng khoanh, để lên các khay lớn cho thực khách đến mua. Bạn có thể thử một lát bánh Börek ngọt ngào rắc đường cho bữa sáng hoặc bữa ăn xế.

Trên đây là danh sách những món ăn truyền thống nổi tiếng của ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ hi vọng qua đây bạn đã có thêm gợi ý cho chuyến đi du lịch của mình thêm hấp dẫn.